酵母2克 、浓缩放上潮湿的着京屉布 ，用刀切成等大的味文窝窝剂子，把揉好的宫廷面团搓成长条 ，码上小窝头胚 ，小吃手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、玲珑

　　做法 ：

　　1、浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，

　　原料：玉米面100克、宫廷加入到面粉的小吃混合物中；

　　3 、黄豆面50克 、玲珑白糖10克 、浓缩

着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。把面粉柔和成团 ，取一个剂子，一个剂子大概约10克；

　　5 、蒸锅加入水 ，如果太干的话就加一点水调试；

　　4、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。糖桂花5克 。