倒烹调油烧热。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。放一点儿,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒红椒、拌黄

  6适量盐 。双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟  。加15毫升生抽 ,双椒

  9热油倒进菜中,拌黄

  8另起一锅  ,双椒生抽、拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎  。双椒实际用不了这么多。拌黄盐、双椒糖、拌均匀 。这个油量较大 ,挺好吃  。我用的蒸鱼豉油 。烹调油

  做法 :

  1原料图 ,家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花,黄豆需要提前泡发 。花椒油、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,韭花 、青椒、只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌。

  食材明细 :黄豆 、

  7一点点糖 ,