4煮好的拌黄黄豆过一下水。放一点儿 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒红椒、拌黄
6适量盐。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。加15毫升生抽,双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
8另起一锅 ,双椒生抽、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒实际用不了这么多。拌黄盐、双椒糖、拌均匀 。这个油量较大,挺好吃 。我用的蒸鱼豉油 。烹调油
做法 :
1原料图 ,家里刚好有,这个菜可以不放韭菜花,黄豆需要提前泡发。花椒油、
10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜 ,
5将豆和菜放在一个碗中,韭花、青椒、只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌。
食材明细:黄豆 、
7一点点糖 ,
