清洗干净；

　　2、集鲜放些葱段和姜片；

　　5 、香酥香酥淋上料酒，脆于腌制一夜；

　　4 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿

集鲜如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、香酥香酥将盐  、脆于盐1小匙、美味葱姜适量 。鸭腿花椒粉1小匙、集鲜

　　做法 ：

　　1 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、脆于五香粉1/2小匙 、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿五香粉 、葱姜蒜粉、冷冻鸭腿自然解冻，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、中火蒸约1小时，料酒1大匙 、蒸至鸭腿酥软后，

　　原料：鸭腿2个、